Aprilport hos Julia. En portresa genom två decennier - från 1988 tills idag. Alla längtar ut i skogen i afton. Oskar föreslår att portvinet blir en friluftsdryck. Något att ha i sirapsflaskan man fick med sig i matsäcken när man var liten? Fast kanske tänker han mer på att ha något att värma sig med under jaktpasset...
Fonseca Guimaraens - vintage port 1988
Ida känner blåbär och lakrits (!) samt vanilj (?). Lent och mjukt. Inspirerar till poesi: "som änglar i sammetskläder, dansande i motljus" eller kanske "som nyrakade italienare i buljong". Oskar tycker den är god! Här slipper man det stickiga ungvinsbeteendet. Johannes blir stum. Skog-kåda-gran-kantarell?
Taylor's Quinta de Vargellas - vintage port 1998
Nypon - både i doft och smak. Skrattar i skogen - både hare och tjäder. Starkt vin. Poesi i en flaska.
Kopke's Bridge - fine ruby
Luktar smörigt och kokos. Tunn, lätt somrig. Spritsmaken kan inte döljas. Sött och ungdomligt - som smörkola.
Fonseca Guimaraens vintage port 1988 - soft and mature. Taylor's Quinta de Vargellas vintage port 1998 - like poetry. Kopke's Bridge - youthful and toffeetasting.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar